Clik here to view.
El mundo en nuestra mesa
"Antes de que termines de desayunar esta mañana, habrás dependido de la mitad del mundo" -Martin Luther King- Así es, habrás dependido de la mitad del mundo. Muchos de los productos que consumimos,...
View ArticleClik here to view.
Samayaluca
A 50 kilómetros aproximadamente al sur de Ciudad Juárez en Chihuahua se encuentra un pueblo que te recibe con una energía especial, llena de tranquilidad y equilibrio. Este pueblo es Samalayuca.Se...
View ArticleClik here to view.
Día Internacional de la Permacultura
Mañana, el día 6 de mayo del 2013, se observa por primera vez el Día Internacional de la Permacultura.La permacultura es un sistema creado por Bill Mollison y David Holmgrem en la década de los 70s en...
View ArticleClik here to view.
Revista Agroproductividad 2013/II: Migración y remesas
El número reciente (la segunda de 2013) de la revista Agroproductividad está dedicada en esta ocasión a temas más bien socioeconómicos: se trata el tema de la migración (no solo de México) y de las...
View ArticleClik here to view.
Las cuevas prehistoricas de Guilá Naquitz
El paisaje cultural de las cuevas prehistóricas del área natural protegida El Fuerte está situado en los valles centrales de Oaxaca, en el Ejido Unión Zapata, Tlacolula, en las montañas del sureste...
View ArticleClik here to view.
Biología y química en el mejoramiento vegetal
El CINVESTAV, el Politécnico Nacional y una empresa de aparatos de laboratorio invitan a un simposio que puede ser de interés para varios lectores. Es el miercoles y jueves de esta semana en las...
View ArticleClik here to view.
Expresarte de la tierra
Mañana a las 17 h se inaugura una exposición de acuarelas de mi colega y amigo Cruz García Albarado en el Centro Cultural Mexiquense Bicentenario, ubicado cerca del Colegio de Postgraduados. Es un...
View ArticleClik here to view.
Botanas: nuevas enfermedades, caballos en la agricultura y supertrigo
De los periódicosUna nueva enfermedad bacterial, transmitida por un psilido y llamado citrus greening en Estados Unidos, está en expansión fuerte en Florída desde 2006. No tiene control hasta ahora. En...
View ArticleClik here to view.
El maíz: fuente de antocianinas
El maíz en México tiene una gran importancia sociocultural y económica; existen maíces de diferente color, los cuales están relacionados con rituales religiosos y mitología de los indígenas.Variedades...
View ArticleClik here to view.
Bueno, limpio y justo - comida lenta
El seminario hoy del Instituto de Biología de la UNAM, en esta ocasión organizado en conjunto con el Instituto de Investigaciones Antropológicos, es un evento especial: habrá una conferencia del...
View ArticleClik here to view.
Lo que aprendí en la escuela: ahuautles
Miriam Ceballos, explicando.Hace unos días participé en un curso sobre cocina prehispánica en el trabajo (que es, por supuesto, una escuela). Fue impartido por Miriam Ceballos, chef y dueña de un...
View ArticleClik here to view.
¿Sabes cómo hacer tu propio abono orgánico?
Primero debes saber que los abonos orgánicos son todos aquellos residuos de origen animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes nutrimentos. Con la aportación de estos abonos el...
View ArticleClik here to view.
Congreso Mexicano de Etnobiología en 2014 - primer anuncio
La Asociación Mexicana de Etnobiología anunció que su congreso 2014 se llevará a cabo del 27 de abril al 2 de mayo de 2014 en San Cristobal de las Casas, Chiapas. Abajo reproduzco el primer circular...
View ArticleClik here to view.
Cultivo orgánico de plantas medicinales
El pasado 12 de abril de 2013 visitamos el Valle La Paz junto con los demás alumnos de la Dra. Heike Vibrans. Este lugar es un rancho ubicado en Valle de Bravo, Estado de México. Aquí se cultivan...
View ArticleCampesinos como investigadores
¿Qué tal esta idea? ¿Pedir la opinión a aquellos a quienes más les importa?Bioversity International tiene un programa que distribuye varios diferentes tipos de semillas a campesinos, les pide que las...
View ArticleClik here to view.
Botanas
De los periódicos y blogs:Se están acabando los acuíferos - en E.U.A.Riego en el desierto“Revalorar la labor del campesino, tarea de los nuevos chefs”: Petrini - estamos de acuerdo, ¿no?Ustedes sabían...
View ArticleClik here to view.
Monsanto se retira de los transgénicos en Europa
Monsanto acaba de anunciarque se retirará del mercado de los OGM's (organismos genéticamente modificados) en la mayor parte de Europa, y dejará de hacer trabajo de "lobbying" allí. Cabe mencionar que...
View ArticleClik here to view.
Agaves pulqueros y su distribución
En México, el tema de Agaves resalta por su importancia biológica, económica y cultural.No obstante, solo el Agave tequilero, que produce tanto el tequila como algunos mezcales, se le ha dado mayor...
View ArticleClik here to view.
Invernaderos, nopales y magueyes 2013
La Universidad Autónoma de Nuevo León invita a dos eventos que pueden ser de interés para los lectores de Cuexcomate.El primero es el XI Simposio Internacional de Producción de Cultivos en...
View ArticleClik here to view.
Tradiciones perdidas a través del tiempo
En la comunidad de San José la Pradera, Santa Cruz Tacache de Mina, Oaxaca, la mayoría de los jóvenes emigran a los Estados Unidos y dejan las tierras de cultivo abandonadas, porque para ellos el campo...
View Article