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Conferencias sobre agroecosistemas
La próxima semana se está ofreciendo un evento interesante en Cuernavaca (en el Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la UNAM, CRIM). Habrá una conferencia de Devra Jarvis, experta...
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Visita al rancho "La Flor de Catemaco"
Hace un tiempo tuve la oportunidad de visitar el rancho "La flor de Catemaco", una empresa mexicana fundada en 1989. Se encuentra en la región de los Tuxtlas, al sur del estado de Veracruz, en el km...
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Una enciclopedia de las plantas útiles de Ecuador
Les invito a conocer la Enciclopedia de las Plantas Útiles de Ecuador de Lucía de la Torre y colaboradores. Es una obra gigantesca de casi 1000 páginas, que hace referencia a más de 5000 especies. El...
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Berenjenas rellenas
Rico, rápido y saludableHace unos días mi mamá me sorprendió con un platillo delicioso que quiero compartirles para esta ocasión. El ingrediente protagonista es la berenjena (Solanum melongena L.), de...
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Plantas de la etnobotánica hidalguense con potencial antihipertensivo
La jacaranda no es solo de ornato(Foto: H. Vibrans)Las enfermedades crónicas degenerativas (ECD) como la hipertensión arterial (HTA), diabetes mellitus, dislipidemias y arteroesclerosis son un problema...
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En puerta: ¡Las ferias de maíz!
Ya llegó la temporada de las diversas ferias y fiestas en honor del maíz en la región centro de México.Inicia el próximo sábado, 11 de marzo de 2017, en la Comunidad Vicente Guerrero, Tlaxcala...
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¿Quieres ser madre o padre? Comienza por una planta...
Cactus en adopciónEmbellece tu vida, hazte compañía y participa en la conservación de la diversidad vegetal: ¡Adopta una planta en peligro de extinción!El Jardín Botánico del Instituto de Biología de...
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Vengo del campo y al campo volveré
Las delicias del campoLa niñez en el campoCuando era niña me preguntaba ¿Por qué la vida en el campo era difícil? ¿Por qué siendo niña tenía que ayudar a mis papás en las labores de siembra y cosecha...
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13a Reunión Internacional de Investigación de Productos Naturales
En el presente año La Asociación Mexicana de Investigación en Productos Naturales (AMIPRONAT) y la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo organizan la 13a Reunión Internacional de...
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Darwin en Texcoco
Cartel promocional de la Exposición de DarwinSe va, se va, se va.... ¡ULTIMOS DÍAS! y no es el circo.Hola estimados amigos, el día sábado 11 de marzo de 2017 tuve la oportunidad de visitar la...
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Conoce la Feria de Ciencias e Ingenierías del Estado de México 2017
Logo de la feria de este añoEs un evento muy interesante que formó parte importante de mi formación prefesional, me llevé experiencias muy gratificantes. Se trata de un concurso de proyectos de...
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El cultivo de manzano en agroecosistemas tradicionales
Hablar del manzano (Malus x domestica Borkh.) en lo particular me remota a tiempos de mi infancia, cuando solía recolectarlos, aun sin madurar completamente la fruta. El manzano es una planta de clima...
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El árnica mexicana y sus flavonoides
En la universidad un profesor nos decía que muchas plantas medicinales no podían cultivarse porque perdían sus principios activos (las sustancias que nos curan) al cultivarse en buenas condiciones....
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Totomoxtle: un uso más del maíz
Hojas de maíz (totomoxtle)Desde que era pequeña - no hace mucho - ayudo a mi madre a elaborar los típicos tamales que la mayoría de los mexicanos conocemos, ya sean rellenos de carne de pollo o bien de...
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Una probadita de hierro: bolitas de chipilín.
Caracteristicas básicas del chipilinEn una ocasión, cuando a mi mamá y a mi nos hicieron un chequeo medico general, nos comentó el medico que nuestra hemoglobina no estaba tan alta de acuerdo a los...
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De purgas y olvidos, el curioso caso de la raíz de Jalapa
Hace algunos años llegué a vivir y a estudiar a la ciudad de Xalapa, con x no con j como los gachupines se aferraron a escribir, capital de Veracruz. Apodada la ciudad de las flores o la Atenas...
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Festival Flores y Jardines FYJA 2017
El festival de Flores y Jardines 2017 es un evento en el Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec, en la Ciudad de México, con diversas actividades que comenzaron el 17 de Marzo y durarán todo el mes...
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Un poco de historia detras de tus palomitas de maíz
Las palomitas de maíz que consumimos en el cine, el circo o que preparamos en casa para ver una película, muy probablemente no son de maíces mexicanos, aún cuando éstas son una aportación de México...
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Conferencias magistrales sobre agroecología mañana
En el marco del XIX Congreso Nacional de Ciencias Agronómicas, ya en curso, se presentará mañana (27 de abril de 2017) tanto una conferencia magistral como un simposio sobre el tema de agroecología....
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Quesadillas de quelite cenizo: una opción nutritiva y sabrosa
Desde que era niño recuerdo que en mi familia se consumen cotidianamente estas quesadillas, mi abuela, mi madre y ahora mis hermanas acostumbran elaborarlas.Es común que en casi todos los pueblos de...
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